Odontoterapia este ramura stomatologiei care se ocupă cu diagnosticul și tratamentul cariilor dentare. Atunci când igiena orală nu este realizată corespunzător, rezultatul este distrugerea suprafeței exterioare a dintelui, adică a smalțului și a dentinei.

Tratamentul cariilor se realizează prin îndepărtarea țesutului afectat și înlocuirea acestuia cu o umplutură compozită care va restabili forma și funcționalitatea dintelui.

Opțiunile de tratament pot fi: